Jak nakrájet cibuli bez slz?
Cibule je úžasná surovina. Krájení cibule je ale často nepříjemné, člověk u krájení cibule “brečí”.
Jaké jsou nejlepší triky na krájení cibule bez slz?
Oči slzí kvůli enzymům, které produkují siřičitý plyn, který se uvolňuje do vzduchu při krájení cibule. Nachází se hlavne ve středu cibule.
Je několik možností jak tomu zabránit. Jednou je nerozkrajovat střed cibule a použít pouze její vnější část. To je celkem obtížné a znamená to, že zahazujete velkou část cibule do odpadu.
Další možností je použít větrák, který odfoukne siřičitý plyn při krájení směrem od obličeje.
Také je možné použít ochranné brýle. Ty je ale potřeba sundat až poté, co plyn zmizí.
Je také možné použít citron a ten pravidelně vymačkávat na obě strany čepele nože na krájení. Cibule ale může získat citronovou příchuť.
Proč jsou kruhy pod očima?
28. 8. 2017, kategorie
Zdraví
Proč vznikají kruhy pod očima a jak se jich zbavím? Kruhy pod očima jsou jedním z vedlejších efektů stárnutí. Tvoří se však také při nedostatku spánku, nebo…
Proč je zlato cenné?
5. 11. 2023, kategorie
Věda
Zlato je cenné z několika důvodů:
Fyzikální vlastnosti: Zlato má jedinečné vlastnosti - je vysoce vodivé, nereaguje s většinou chemikálií, nekoroduje…
Proč pot zapáchá?
28. 8. 2017, kategorie
Zdraví
Pot sám o sobě většinou nezapáchá. Zápach způsobují kožní bakterie, které rozkládají bílkoviny a tuky v potu na jednodušší složky. Ty pak způsobují typický…
Proč je čas považován za čtvrtý rozměr?
5. 11. 2023, kategorie
Věda
Čas je považován za čtvrtý rozměr především kvůli teorii relativity Alberta Einsteina, která přinesla revoluční pochopení toho, jak čas a prostor interagují.…
Proč je panda ohrožená?
24. 8. 2017, kategorie
Příroda
Panda je symbolem Číny a její zobrazení najdeme i v logu Světového fondu na ochranu přírody. Jaké jsou důvody toho, že je Panda ohroženým druhem? Panda velká…
Proč je Mona Lisa tak slavná?
5. 11. 2023, kategorie
Umění
Mona Lisa, obraz od Leonarda da Vinciho, je jedním z nejslavnějších uměleckých děl na světě z několika důvodů:
Autor: Leonardo da Vinci je považován za…
Proč je led kluzký?
5. 11. 2023, kategorie
Věda
Led je kluzký z několika základních důvodů souvisejících s jeho fyzikálními vlastnostmi a interakcí s okolním prostředím:
Tlak a tání: Když stoupnete na…
Proč jí psi trávu?
24. 8. 2017, kategorie
Pes
Bojíte se, zda to, že váš pes jí trávu, signalizuje nějakou nemoc? A proč psi žerou trávu, i když po ní často zvrací? Ačkoliv se svému psímu miláčkovi snažíte…
Proč se Juventusu říká stará dáma?
22. 9. 2017, kategorie
Sport
Jaký je původ populární přezdívky stará dáma, která se používá pro italský fotbalový klub Juventus Turín? Juventus Turín je jeden z nejstarších italských…
Proč je benzín dražší než nafta?
23. 4. 2023, kategorie
Cestování
Benzín a nafta jsou odlišné ropné produkty. Nafta obsahuje více síry a její zpracování je většinou levnější. Benzin je lehčí, složitější na zpracování, ale má…
Kolik stupňů má vakuum?
1. 9. 2017, kategorie
Věda
Jaká je teplota uvnitř vakua? V nových reklamách českého operátora Vodafone se řeší jakou teplotu má vakuum.
Teplota objektu je definována jako průměrná…
Proč je nebe modré?
25. 8. 2017, kategorie
Příroda
Proč je obloha modrá? Sluneční světlo vypadá bíle, ve skutečnosti je ale složeno ze záření různých vlnových délek – od červeného světla s nejdelší vlnovou…
Proč je můj penis zahnutý?
25. 4. 2023, kategorie
Zdraví
Zahnutí penisu je v drtivé většině případů zcela normální a přirozený jev. Mnoho mužů má penis, který je mírně zakřivený nebo zahnutý, aniž by to mělo vliv na…
Jak předejít rakovině?
12. 10. 2017, kategorie
Zdraví
Jaké jsou obecné tipy na prevenci rakoviny?
Neužívejte tabák
Užívání jakékoliv formy tabáku není dobré pro vaše zdraví. Kouření je spojeno se zvýšenou…
Proč jsou moje prsa malá?
25. 4. 2023, kategorie
Zdraví
Velikost prsou je ovlivněna několika faktory, mezi něž patří genetika, hormony a celkové tělesné složení. Zde jsou některé z hlavních důvodů, proč může někdo…
Proč je moře slané?
24. 8. 2017, kategorie
Příroda
Proč je mořská voda slaná? Jak se dostala sůl do mořské vody? Část soli v mořské vodě pochází z vulkanické činnosti na dně moří. Většina soli v moři však…
Proč je lev král zvířat?
28. 8. 2017, kategorie
Příroda
Proč se říká, že je lev králem zvířat, nebo králem džungle? Lev je označován jako král zvířat ve většině kultur na světě. Lev je na vrcholu potravního řetězce.…
Proč je sova symbolem moudrosti?
28. 8. 2017, kategorie
Historie
Sova je často brána jako symbol moudrosti. Čím je to způsobené? Sova se jako symbol moudrosti a učenosti objevuje již u starověkých řeků. Ve starověkých…
Proč je Izrael v Evropě?
28. 8. 2017, kategorie
Geografie
Jak je možné že se izraelští sportovci účastní evropských soutěží a izraelští umělci soutěží v Eurovizi? Není Izrael asijská země? Izrael není geograficky…
Proč se Hradci Králové říká Mechov?
28. 8. 2017, kategorie
Geografie
Mechov je posměšná přezdívka Hradce Králové. Hradečáci bývají často posměšně označováni jako Mechováci. Kde se toto označení vzalo? Můžou za to Pardubičáci,…
Proč je moč žlutá?
25. 4. 2023, kategorie
Zdraví
Moč je žlutá kvůli přítomnosti pigmentu zvaného urobilin. Urobilin vzniká rozpadem hemoglobinu, který se nachází v červených krvinkách, a vylučuje se…
Proč je na svatbě svědek?
25. 4. 2023, kategorie
Historie
Svědek na svatbě má historické a praktické důvody. Tradičně byl svědek považován za důležitou součást svatebního obřadu z několika důvodů:
Ověření a…
Proč je hlen zelený?
21. 9. 2017, kategorie
Zdraví
Čistý hlen je bezbarvá tekutina. Při nemoci naše začne tělo do hlenu dávat více bílých krvinek, které způsobují zhoustnutí hlenu a mění i jeho zbarvení --- od…
Proč je 13 nešťastné číslo
28. 8. 2017, kategorie
Zdraví
Číslo 13 je často uváděno jako nešťastné číslo. Proč tomu tak je? Číslo 13 je v mnoha zemích a kulturách považováno za nešťastné. Strach z čísla 13, takzvaná…
Proč je olympijských kruhů pět?
28. 8. 2017, kategorie
Sport
Zajímá vás, proč je olympijských kruhů zrovna pět? Proč jsou takto barevné a co vlastně znamenají? Pět olympijských kruhů reprezentuje pět kontinentů:
Evropu…
Proč je fotbalový trávník pruhovaný?
30. 12. 2017, kategorie
Sport
Trávníková sekačka při své práci trávník i lehce válcuje a naklání trsy trávy jedním směrem. Fotbalové hříště se nejčastěji seká vodorovně s osou hřiště a tím…